La nostra cucina
Cucina tipica veneta e di montagna aperta tutto l’anno
Il rifugio è dotato di una sala per pranzi e cene di circa 50 posti oltre alla ampia zona bar entrambe con stupende viste panoramiche. La cucina varia in base ai prodotti stagionali ma rimane sempre fedele alla cucina tipica veneta e di montagna con prodotti provenienti da aziende agricole della Pedemontana del Grappa e della Valsugana.
Nel periodo estivo i prodotti specie lattiero caseari sono quelli delle malghe del Massiccio a noi vicine con i tipici formaggi ”Morlach” e “Bastardo” oltre che il burro e le ricotte.
Nei menù giornalieri è sempre possibile variare per chi ha eventuali intolleranze alimentari o scelte nutrizionali.
Raccomandiamo sempre la prenotazione!